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La vitamina B5 o ácido pantoténico, es una vitamina parte del grupo de las vitaminas B, que son hidrosolubles. La vitamina B5 es muy importante en la formación de la coenzima A, necesaria para el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas. También podemos destacar que esta vitamina está presente en casi todos los alimentos,…
El ácido pantoténico o también conocido como Vitamina B5, pertenece al complejo de vitaminas B, que son vitaminas hidrosolubles, es decir, que se disuelven en agua. Gracias a esta propiedad, el ácido pantoténico puede ser eliminado por medio de la orina, conllevando una gran pérdida de estas sustancias durante la cocción de sus fuentes….
