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Entérate de la dieta Cormillot
May31

Entérate de la dieta Cormillot

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Cuando hablamos de bajar de peso, nos encontraremos con una amplia gama de estrategias que nos ayudaran a conseguirlo, pero sabes ¿Cómo funciona la dieta Cormillot? El nombre proviene del médico argentino Alberto Everardo Julio Cormillot que se especializó en estudiar la obesidad, armando un plan alimenticio de 6 comidas diarias. El doctor realizo diferentes investigaciones que lo posicionan como uno de los mejores nutricionistas a nivel internacional, logrando realizar algunas recomendaciones como son: – Realizar 6 comidas diarias o como mínimo 5. – Adoptar un estilo alimenticio en donde predominen alimentos como verduras y hortalizas, de diferentes colores, porque este tipo de comidas nos ayudan a mantenernos llenos por mucho más tiempo, disminuyendo nuestro apetito y terminar consumiendo comidas poco saludables. – Cambiar nuestros hábitos alimenticios evitando comidas procesadas en donde se encuentren contenidos altos de azúcar, grasa. – Ingerir alcohol de forma moderada. – Evite el consumo de mantequillas, margarinas, cremas en base de cacao o mayonesas, en la dieta de Cormillot se recomienda sustituir estos por algún roció de aceite vegetal. – Aumentar la cantidad de comida que consumes, se lee contradictorio si se supone que andas buscando bajar de peso, pero esta dieta te motiva a que ingieras mayores cantidades de verduras y frutas, en vez de comer una hamburguesa. – Escoger alimentos que contengas altas cantidades de azúcar, porque estos tienen un efecto saciante, entre ellos están las sopas como opción. – Además, de incluir en nuestra rutina diaria ejercicio físico, evitando el sedentarismo es una de las maneras de cómo funciona la dieta Cormillot. Realizar esta dieta es un proceso a largo plazo que consiste en realizar un cambio consiente en nuestra alimentación, que nos ayudara conseguir la talla que tanto deseamos. Como mantenemos los resultados después de realizar esta dieta Cormillot: Por eso es recomendable realizar un registro diario de nuestro peso frente a la balanza, para ir analizando como se comporta nuestro organismo. Adquirir el habito de realizar ejercicio diariamente, pero escogiendo un ejercicio que de verdad disfrutemos, para que sea más que una obligación practicarlo. Además, que sea sencillo de realizar, que no tenga que preocuparse por pagar altos costos por practicarlos o indumentarias costosas. Controlar los niveles de estrés, tratar de mantener las preocupaciones a raya, porque el estrés hace que nuestro cuerpo libere hormonas que aumenten la producción de grasa localizada en nuestro cuerpo, como la que se ubica en nuestro abdomen. Sumando que el estrés es uno de los detonantes de accidentes cerebro vasculares e infartos, debemos tratar en lo más que se pueda de calmar nuestros pensamientos. Por supuesto si deseamos conservar los resultados obtenido después de realizar un régimen alimenticio es evitar a toda costa alimentos que arruinen nuestro resultado, como el consumo de comida poco saludable, cpnsideremos mantenernos disciplinados con eso. Por esto más que buscar una dieta que le ofrezca resultados inmediatos, en donde adelgaces […]

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5 Beneficios de las pasas y sus propiedades para la salud
May27

5 Beneficios de las pasas y sus propiedades para la salud

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Las pasas son uvas que han sido deshidratas, concentrado más su azúcar. Estas contienen cantidades de fibras mayores que las uvas, siendo esto uno de los tantos beneficios de las pasas y sus propiedades para la salud. Conoce aquí los beneficios que tienen: 1. Incentiva la buena salud digestiva Por tener un alto contenido de fibra ayuda a mejorar los procesos digestivos, es muy positiva para la flora intestinal, por esto es un alimento ideal para las personas que tienen problemas de estreñimiento o diarrea. Para los que padecen de estreñimiento las pasas le aportaran a su organismo fibra solubles o insolubles que contribuyen a una evacuación mas suave y menos traumática, solo debes agregar una taza de pasas a tu dieta. 2. Disminuye el dolor de la artritis Se conoce que las pasas están compuestas por catequinas, vitamina C, calcio, boro y potasio. La vitamina C y las catequinas son antioxidantes que tienen propiedades antiinflamatorias. El boro es un colaborador para la absorción del calcio, además de que ya las pasas también lo incluyen. Un remedio que todavía no ha sido patentado por estudios en la actualidad, pero que a la gente le ha ayudado es remojar las uvas pasas en ginebra. Para realizar esta receta necesitas ginebra de bayas de enebro específicamente, que verterás en una taza, donde cubrirás las pasas. Se deja reposar por 7 días. Se conoce que la ginebra que esta realizada con bayas de enebro tiene cualidades antinflamatorias. 3. Anticancerígeno Las pasas contienen compuestos fenólicos que ayudan a evitar la aparición del cáncer gástrico o de colon en un futuro, siendo este uno de los mayores beneficios de las pasas y sus propiedades para la salud. En investigaciones se ha determinado que el consumo de frutas deshidratadas aporta iguales ventajas que las frutas en estado natural para combatir el cáncer. Y como ya sabemos que contiene un alto contenido de antioxidantes, las pasas tienen la habilidad de destruir y evitar la propagación de las células cancerosas. 4. Un buen amigo para el corazón Con respecto al aparato circulatorio las uvas pasas nos caen del cielo, porque ellas ayudan a disminuir la presión arterial, contribuyendo indirectamente a la salud del corazón. Esto ocurre por su contenido de potasio que ya es bastante conocido que ayuda a controlar la presión arterial. Por contener fibra esta disminuye la rigidez de las arterias, minimiza los niveles de colesterol en la sangre, con todas estas ventajas es increíble las maravillas que tienen las pasas. 5. Controla la azucar Las pasas tienen la bondad de disminuir la glucosa en la sangre después de ingerir alimentos en un 16%, por ser rica en fibra y antioxidantes regular los niveles de glucosa. Para las personas que son diabéticos las uvas pasas son recomendadas, pero manteniendo cierto cuidado, no se debe abusar de su consumo, una ración al día le aportara todos los beneficios. […]

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7 alimentos de 0 calorías que te ayudaran a perder peso comiendo
May25

7 alimentos de 0 calorías que te ayudaran a perder peso comiendo

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Existen muchas alternativas para bajar de peso, pero su mayoría no son para nada agradables, pero te imaginas ¿Perder peso comiendo? Sí, con estos alimentos de 0 calorías puedes lograrlo. Cuando realizamos esas dietas que están de moda nos encontramos en que quedamos insatisfechos, deseando comer, por eso lo mejor es aprender a realizar un cambio en nuestro estilo alimenticio, conociendo cuales son los alimentos que si nos proporcionan efectos positivos a nuestro objetivo que es bajar de peso. Pero ¿Cómo hacen estos alimentos para ser 0 calorías?, se les llama así debido a que el cuerpo tarda tanto digiriéndolos y sacando todos los nutrientes que tienen, generando un gasto de calorías mayor al que estos alimentos ofrecen de verdad, ¿Curioso no? Conozcamos algunos del alimento 0 calorías: 1.Las Manzanas Esta fruta tan deliciosa que más de uno conoce contiene una cantidad importante de vitaminas, antioxidantes y minerales. Tiene una mención especial porque ella por si sola es un supresor del apetito debido a que contiene una alta cantidad de fibras, en particular la pectina. 2.Esparragos Contienen una alta cantidad de vitamina K y B1, cobre, ácido fólico y fibra. Es un alimento excelente para acompañar carnes asándolos a la parrilla, pero otra opción si no estás en un régimen para bajar de peso es cocinarlo envuelto de jamón y tocino. 3.Brócoli Forma parte de uno de los super alimentos, debido a que ayuda a disminuir la inflamación del cuerpo, tiene un efecto détox en el organismo, minimiza los efectos del estrés y disminuye el riesgo de padecer cáncer. Este alimento odiado por muchos en la infancia nos ayudara a Perder peso comiendo. Sí, con estos alimentos de 0 calorías como el brócoli que le agrega a nuestro cuerpo proteínas, fibras y elevara los niveles de vitamina C, K y D. 4.Sandía Es una fruta perfecta para disfrutar en verano, porque es rica en agua y antioxidantes que nos puede servir de apoyo para las meriendas. Pero es una fruta de la cual no se debe abusar porque si no ocasionaría el efecto contrario si deseamos bajar de peso. 5.Naranjas Es una fruta deliciosa que muchos hemos consumido en jugos, pero naturalmente es perfecta para comérsela solo lavándola, removiéndole su cascara, separarla y listo al estómago. Todos conocemos que contiene cantidades de vitamina C, pero además es fuente de fibra, vitamina A y B, hasta calcio. 6.Pepino El ingrediente que esta presente en muchas ensaladas, es un alimento que aporta importantes beneficios entre los cuales destaca la disminución de padecer cáncer debido a que contiene polifenoles y minimiza los efectos del estrés. El pepino es un alimento maravilloso que contienes casi todas las vitaminas B, contenidas en agua, generándolo un gran aliado para la digestión. Si deseas darle mayor protagonismo al pepino en tus comidas, conviértelo en un ingrediente imprescindible de tus batidos verdes. 7.El Apio Es un alimento rico […]

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Aquí está la razón por la cual la gente no consigue adelgazar
May21

Aquí está la razón por la cual la gente no consigue adelgazar

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Cuando iniciamos el camino de bajar de peso, nuestra motivación se encuentra tope por el deseo de lograr nuestros objetivos, pero pueden presentarse obstáculos que nos hacen perder nuestra motivación y desconocemos el porque suceden, por esto aquí está la razón por la cual la gente no consigue adelgazar. Es frecuente que iniciamos una vida saludable y entrenamiento físico, comenzando a adelgazar de forma continua y hasta rápido, pero luego puede venir un periodo de estancamiento, en donde no veamos un ápice de progreso y nos desanimemos. Aprender a reconocer cuales pueden ser las razones que han paralizado nuestro avance, conociendo el comportamiento de nuestro cuerpo a ciertas circunstancias, para luego poder corregirlas y seguir luchando por nuestros objetivos es la clave. 1) Tienes conocimiento de las comidas que estas ingiriendo Esto quiere decir que tienes conciencia de la calidad y cantidad de comida que le estas suministrando a tu cuerpo; que no es solo dejarte llevar por la dieta del momento si no tener conciencia de que aportes le están dando a tu organismo  y como reacciona el mismo a esas comidas. Llevar un diario de sus comidas diarias te facilitarán el auto conocimiento a tu cuerpo. Otra opción muy buena puede ser tomarles fotografías a tus comidas, si eres de los que no les gusta mucho escribir. 2) No estas consumiendo suficiente proteína Se tiene poco conocimiento, pero las proteínas además de ayudar a obtener masa muscular, tienen la bondad de contribuir a bajar de peso. Por esto aquí está la razón por la cual la gente no consigue adelgazar, por no añadirle la cantidad suficiente de proteínas a su dieta. Ellas ayudan a acelerar el metabolismo si se consumen proteínas que contengan entre un 25% a 30% de calorías, logrando disminuir esa necesidad de antojos de comer extra. Estudios han demostrado que las personas que toman desayunos con cantidades mayores de proteínas, presentan menor apetito entre comidas. Estos influyen también en regular la hormona que se encarga del apetito como la grelina. Las proteínas ayudan a prevenir la fase de metabolismo lento en el organismo. 3) Altas cantidades de comidas procesadas Si se tiene un consumo muy mínimo de productos naturales, como el consumo de la fruta entera, sino que recurrimos a comprar productos que ya vienen empaquetados con la etiqueta de saludables, pero en realidad contienen conservantes y otros químicos perjudiciales, esto nos esntancara en el proceso. 4) No entrenar con pesas Entrenar con pesas es un aliado para bajar de peso, debido a que mientras vas tonificando los músculos a la par vas quemando grasa. Porque el entrenamiento con pesa es otro elemento que evita que el metabolismo desacelere. 5) Los benditos atracones Es bastante frecuente que cuando estamos en un régimen alimentación nos salgamos del buen camino e intentamos comer en una sola comida o merienda una cantidad de comida que se excede que lo realmente necesitamos. […]

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Conoces algo sobre ¿Metabolismo rápido y metabolismo lento? La diferencia me sorprendió de lo sencilla que era
May13

Conoces algo sobre ¿Metabolismo rápido y metabolismo lento? La diferencia me sorprendió de lo sencilla que era

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Muchas personas tiene poco conocimiento sobre el ¿Metabolismo rápido y metabolismo lento? La diferencia me sorprendió de lo sencilla que era pero primero se debe conocer que es el metabolismo. Actividades como la respiración, construcción de las celular y el proceso digestivo se realizan debido a la energía que le envían los alimentos gracias a las calorías para que se realicen estas funciones de forma óptima. Los términos Metabolismo lento o rápido se refiere al consumo de las calorías de nuestro cuerpo para poder desarrollar las actividades antes mencionadas. Pero el gasto de las calorías va estrechamente relacionado con el género, edad, composición corporal, ocupación y genética. ¿Cómo identificamos a un metabolismo lento? 1. Consumes la misma cantidad de alimentos que antes, pero notas que comienzas a subir de peso o intentas bajar de peso, resultando que nada de lo que hace te funciona, es como si tu cuerpo se resistiera a disminuir algunas tallas. 2. Constantes síntomas de inflamación y gases. 3. Muestras señales de piel seca, cabello reseco o pérdida del cabello, todas estas señales pueden ser motivo a un desequilibrio hormonal generado por un metabolismo lento. 4. Inestabilidad del azúcar en la sangre, lo reconocemos si presentamos antojos repentinos de dulces o alguna comida procesada, que luego de consumirla nos transmite una sensación de cansancio y sueño. ¿Metabolismo rápido y metabolismo lento? La diferencia me sorprendió de lo sencilla que era, porque podemos mantenernos con nuestra composición corporal saludable por mucho tiempo, pero que debemos hacer si tenemos un metabolismo lento. A continuación algunos consejos que pueden ayudar a mantener el metabolismo activo, sin importar la edad. – Aumentar el consumo de agua Parece que el tema nos los han repetido hasta el cansancio, pero que importancia tan grande tiene, según estudios se ha encontrado que brindarle al cuerpo la cantidad de agua que necesita, incrementa la actividad del metabolismo en un 20%. Un cuerpo que este deshidratado puede presentar cansancio, desorientación entre otros síntomas. – Eliminar alimentos perjudiciales Iniciar una alimentación limpia, en donde erradiquemos de nuestra dieta todos aquellos alimentos que nos ocasionan una mala digestión, nos estancan en nuestro peso, entre otras molestias. Debemos identificar que tipo de alimentos son los que nos hacen daño; entre los más comunes en las personas se encuentra el gluten, los lácteos, el huevo, azucares refinadas. – Educa a tu cuerpo Para educar nuestro cuerpo debemos aprender comer en horas fijas y en intervalos constantes. El desayuno debe consumirse unas o dos horas después de levantarnos, porque esto nos ayudara durante toda la jornada del día a regular esos saltos antojos de azúcar. Al igual que no durar más de 7 horas entre comidas, lo mejor es comenzar de consumir meriendas entre una comida fuerte y otra. Las frutas o barras integrales son las opciones que mejor se adaptan. Existen muchas formas para poder estimular y ayudar a nuestro cuerpo en caso de […]

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Los 4 remedios caseros para perder peso más efectivos: El 2 es brutal
May12

Los 4 remedios caseros para perder peso más efectivos: El 2 es brutal

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Vivimos una vida llena de mucho trabajo y contratiempos que no nos permite dedicarle conscientemente una atención a estilo de alimentación que tenemos. Por eso los niveles de obesidad han aumentado, pero no hay que alarmarse porque existen remedios caseros para perder peso más efectivos: El 2 es brutal. Entre los remedios que nos ofrece la naturaleza para adelgazar se encuentran: • El jugo de un limón en las mañanas Debido a que el limón tiene una cantidad de minerales como el calcio, zinc hierro, magnesio y fosforo. Además, de Vitamina B y C que lo convierten como un ingrediente que se encuentra en muchas recetas para adelgazar. Tiene como propiedades desinflamar y desintoxicar el estómago, que contribuyen a la absorción de nutrientes por parte del organismo, que nos ayudarán a quemar grasa. Lo primero de que debemos hacer es colocar en vaso de agua tibia unas tres cucharadas de jugo de limón y listo podemos comenzar consumirlo todas las mañanas en ayunas. Opcionalmente podemos agregarle una cucharadita de miel y media cucharadita de pimienta negra si deseamos. • Té de comino Se emplea para quemar grasa abdominal y desinflamar. Para su realización debemos colocar a hervir las semillas de comino en agua. Luego se separa el agua de las semillas, para consumir sólo el agua. Esta receta es mejor consumirla al igual que la receta anterior en ayunas. • El jugo de Aloe Vera Esta planta milenaria que algunos a lo mejor tenemos en casa, es excelente estimulante para reducir medidas debido a que tienen cualidades que ayudan a limpiar el colon. Para emplearla debemos tomar dos hojas lavadas previamente, para luego abrirlas y sacar la pulpa o el corazón. La pulpa la vamos a agregar a nuestros jugos cítricos como puede ser el jugo de toronja, naranja o en un caso tal al agua. Debemos licuar para mezclar de forma homogénea. Este jugo debemos tomarlo todos los días para ver resultados efectivos. • Té pimienta roja o paprika Es bastante conocida por ofrecer propiedades termogénicas, esto se refiere a que ayuda a que el cuerpo inicie procesos químicos en donde se queme la grasa de forma natural. También beneficia a suprimir el apetito y mejora los procesos digestivos. Para preparar el té debemos colocar en un vaso de agua caliente media cuchara de pimienta roja y mezcle. A medida de que nos vamos acostumbrando al sabor podemos aumentar la cantidad de pimienta a colocar. Añadale el jugo de un limón completo e ingiera durante un mes y comenzara a notar resultados. Aunque no es imposible quitarnos esa grasa depositada en nuestro cuerpo producto de nuestras costumbre alimenticias que se concentran en consumir alimentos procesados como la comida chatarra, dulces y harinas. Debemos comenzar a realizar cambios, buscar mecanismo que nos ayuden a mantenernos en un peso estable, porque los remedios caseros para perder peso más efectivos: El 2 es […]

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10 Antioxidantes naturales, un tesoro para nuestra salud
May10

10 Antioxidantes naturales, un tesoro para nuestra salud

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Los antioxidantes naturales, un tesoro para nuestra salud porque se encargan de prevenir la aparición de distintas enfermedades que cobran la vida de muchas personas hoy en el mundo. Sin embargo, lo contrario a los antioxidantes son los radicales libres; ambos elementos se encuentran en nuestro organismo, cada uno realizando la función que les corresponde, porque ambos son necesarios para el funcionamiento de nuestro organismo. Pero el problema se manifiesta es cuando los radicales libres tienen mayor presencia, logrando oxidar una gran cantidad de moléculas que los antioxidantes no pueden proteger. Esto se debe a que actualmente la cantidad de comida que se consume actualmente está altamente procesada, la exposición a agentes nocivos para la salud, el uso excesivo de medicinas, entre otros factores contribuyen a una disminución de antioxidantes en el cuerpo. En algún momento probablemente hemos llegado a escuchar estos nombres: Vitamina C, Betacarotenos y Licopenos. Estos son unos de los más comunes que se les ha realizado marketing, pero existen una amplia variedad que trabajan impidiendo las reacciones oxidativas realizadas por los radicales libres. ¿Qué ocurre si mantenemos niveles altos de Antioxidantes? – Un retardo en el envejecimiento de la piel y a su vez en otros órganos como el corazón, el cerebro, los ojos, tejido y articulaciones. – Proporciona a la piel una apariencia lozana, aportando luminosidad natural al rostro. – Disminuye notablemente la incidencia de padecer cáncer. – Colabora al proceso natural del cuerpo de desintoxicación. – Previene la aparición de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas. – Minimiza las posibilidades de sufrir de Alzheimer y enfermedades cognitivas. – Reduce la probabilidad de padecer enfermedades visuales como cataratas, entre otros. Para lograr conseguir que nuestro organismo se mantenga protegido realizando una buena función desinflamatoria y minimizar el daño oxidativo que produce el exceso de radicales libres, debemos mantener una dieta que nos aporte la mayor cantidad de antioxidantes. Entre los alimentos que colaboran con esta función se encuentran son las hierbas, las frutas y las verduras, por contener un alto contenido de Vitaminca C, Vitamina E, Betacarotenos, Luteina, Flavonoides y Licopenos. La cantidad a consumir en nuestra dieta de antioxidantes diarios ideal todavía no se ha determinado, pero entre mayor sea la cantidad de antioxidantes a nuestro organismo siempre va a ser la mejor opción. Los 10 alimentos más ricos en Antioxidantes se encuentran: 1. Bayas de Goji 2. Arandanos azules 3. Chocolate negro 4. Pacana, Nuez Pecana o Americana. 5. Alcachofa hervida. 6. Las Bayas de Saúco 7. Judías o Habichuelas 8. Arándanos rojos 9. Moras 10.Cilantro Aunque no se encuentren en la lista anterior estos alimentos tienen antioxidantes importantes como el salmón, las fresas, brócoli, entre otros. Entre las hierbas y especias con mayor cantidad de antioxidantes se encuentran: 1.Los Clavos de olor 2.Canela 3.Orégano 4.Curcuma 5.Cacao 6.Comino 7.Perejil 8.Albahaca 9.Jengibre 10.Tomillo Pero otra hierba perfecta es el té negro o verde por sus […]

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Beneficios de la bromelina y su papel en la síntesis de proteínas
Abr27

Beneficios de la bromelina y su papel en la síntesis de proteínas

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

En la búsqueda de nuevos productos que contribuyen a la salud humana los científicos encontraron la bromelina, una enzima de origen vegetal que favorece la absorción de aminoácidos por parte de tu organismo realizando esta labor en una diversidad de pH que va desde lo alcalino hasta lo ácido. Esta acción proteolítica es su principal característica, pero no la única. A continuación, te muestro todo lo que debes conocer al sobre la bromelina. Más sobre la bromelina      Su actividad no solo se limita al sistema digestivo, pero es aquí donde es más efectiva la bromelina, específicamente en el intestino y el estómago. Esta enzima puede ser encontrada en la piña, una fruta originaria de la parte sur del continente americano que presenta la mayor concentración de bromelina en su tallo, aunque también la puedes encontrar en su fruto. Propiedades de la bromelina Anticoagulante Combate la formación de coágulos en los vasos sanguíneos lo que disminuye el riesgo de padecer de enfermedades como la trombosis. Antibacteriana Se ha demostrado su capacidad para combatir bacterias intestinales como el E. coli y también ha probado ser útil contra la neumonía y la bronquitis. Antiinflamatoria Su acción para inhibir la producción de prostaglandinas inflamatorias es ideal para mejorar la inflamación en situaciones como la formación de moretones e incluso para acelerar el proceso de recuperación tras una intervención quirúrgica. Algunos consideran que es capaz de tratar lesiones como tendinitis y esguinces, así como la inflamación que genera la fiebre del heno y en el caso de la sinusitis para tratar la inflamación de los senos paranasales. Sedante En combinación con el resto de sus propiedades su efecto sedante hace que sea posible usar la bromelina para aliviar el dolor causado por lesiones físicas y algunas enfermedades como la osteoartritis y la artritis. Altamente digestiva Interviene en la descomposición de proteínas, disminuye el riesgo de disparar alergias a ciertos alimentos en el intestino, calma los ardores estomacales y también se usa para combatir los parásitos que atacan el sistema digestivo. Otro importante beneficio en la rama de la pérdida de peso es su capacidad para reducir el apetito lo que ayuda a mantener el peso ideal. Gracias a su perfecta combinación de antinflamatoria y digestiva, la bromelina se recomienda para tratar algunos problemas como las flatulencias y el síndrome del intestino irritable. Contraindicaciones En caso de consumirse en forma de suplementos donde la concentración es mayor que en la fruta al natural debe hacerse bajo supervisión médica para evitar hemorragias y otras situaciones, por ejemplo, no se debe consumir en combinación con anticoagulantes como la aspirina.

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La guía definitiva del pescado: beneficios, peligros del mercurio y más
Abr18

La guía definitiva del pescado: beneficios, peligros del mercurio y más

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

El pescado es uno de los alimentos más sanos que existen, pero desgraciadamente los niveles de contaminación actuales han hecho que se eleve el nivel de mercurio en los peces lo que ha creado mucha controversia sobre su consumo. Beneficios del pescado Rica fuente de nutrientes La proteína que poseen es de calidad y muy asimilable por nuestro estómago, contiene vitaminas como la A y la D, en especial en los pescados grasos como el salmón y el arenque y algunos minerales como el zinc, yodo y selenio. Algunos como los salmones poseen astaxantina que está reconocido como un poderoso antioxidante y es lo que le otorga el color rosado. Previene un sinnúmero de enfermedades    Está demostrado que el consumo regular de pescado previene los accidentes cardiovasculares, enfermedades coronarias, diabetes y algunos tipos de cáncer. Es un excelente alimento para tu cerebro Existen estudios que plantean que el pescado jugo un papel importante en el desarrollo de nuestro cerebro nutriéndolo de ácidos grasos como el DHA. Se suele asociar el pescado con el aumento de la materia gris y retrasa el deterioro cognitivo, por estas y otras razones se le suele recomendar a las embarazadas para favorecer al desarrollo del cerebro del bebé. ¿Cuál es la relación entre el pescado y el mercurio? Muchos de los alimentos que consumimos a diario poseen sustancias dañinas como mercurio, arsénico, dioxinas, etc., solo que las cantidades suelen ser mínimas por lo que no afecta a tu organismo ya que, siempre que sean concentraciones pequeñas, este puede deshacerse fácilmente de estas sustancias. El mercurio es un metal pesado como lo son el zinc y el hierro, la diferencia es que nuestro organismo no emplea este para nada útil por lo cual acumularlo resulta tóxico. Los peces acumulan en su organismo un tipo de mercurio llamado metilmercurio el cual es muy peligroso. Cuando se sobrepasa el umbral de lo que tu cuerpo puede depurar, el metilmercurio comienza a dañar al sistema cardiovascular y los riñones, pero supone un peligro mayor para el cerebro. Este metal puede incluso traspasar la placenta lo que podría poner en riesgo la salud del feto. Cuanto pescado es saludable comer a la semana Según los científicos, el límite del consumo de pescado durante una semana está ubicado en los 0.091mg en una persona de 70kg, solo para que tengas una idea, una lata pequeña de atún cuenta con 0.015mg por lo cual, un adulto de 70 kg puede comer hasta 6 latas pequeñas de atún a la semana sin que su salud se vea en peligro por el mercurio.

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Retención de líquidos: que es y como eliminarla
Abr15

Retención de líquidos: que es y como eliminarla

PUBLICADO POR ONLINEPERSONALTRAINER EN NUTRICIóN

Si estás dedicado al mundo al fitness y buscas formas para bajar de peso es casi seguro que hayas escuchado algo referente al tema de la retención de líquidos y es que este es un problema cada vez más común en la sociedad actual. Que es la retención de líquidos La retención de líquidos no es más que la acumulación excesiva de líquidos en los tejidos corporales siendo una de sus principales causas los problemas asociados con la circulación del flujo sanguíneo o alguna insuficiencia cardiaca congestiva. Este tipo de afectación es patológico, también suele aparecer como consecuencia de un fallo hepático o complicaciones renales. En caso de ser estas las causas hay que buscar ayuda de un profesional médico para seguir un tratamiento correcto. En los casos no patológicos, la retención de líquidos se suele dar por una dilatación en las venas cuando la temperatura ambiente aumenta o por malos hábitos alimenticios. Es por eso que necesitamos reconocer sus causas a tiempo y tomar medidas para evitar esta situación. ¿Cuáles son los síntomas de la retención de líquidos?                 Tanto en los casos patológicos como en aquellos que no lo son los síntomas son prácticamente los mismos: Disminuye la micción, o sea, no orinas con mucha frecuencia. Se hinchan los tobillos y piernas. Aumento paulatino de peso fuera de lo normal sin alguna explicación razonable. Se gana peso principalmente en el área abdominal. Por lo general, los casos graves de retención de líquidos suelen ocurrir a edades avanzadas, pero no se descarta la presencia del mismo en edades tempranas a causa de una mezcla entre sedentarismo y mala alimentación. El sobrepeso es otra causa influyente en la retención de líquidos al igual que el embarazo. Que se puede hacer para prevenir la retención de líquidos     Practicar deportes activa la circulación y motiva la actividad renal por lo que tu gol debe ser mantenerte activo y evitar permanecer muchas horas sentados para que no se estanque la circulación. Disminuye el consumo de sodio en tus alimentos, este mineral por lo general se encuentra en los saborizantes artificiales así que mientras más natural sea tu alimentación, mejor. Consume más potasio de forma natural, esto puedes encontrarlo en verduras y frutas como el plátano y se emplea para contrarrestar los efectos del sodio en la alimentación. Evita el alcohol y el tabaco debido a que son sustancias que están relacionadas con problemas circulatorios, renales y hepáticos. Consume más agua de la que estás acostumbrado para que los riñones se depuren y comiencen a eliminar líquidos de forma efectiva.

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