El café Negro es  más saludable que el café con nata o leche, y café con leche es  más saludable que el café con nata. Los investigadores suizos del Nestle Research Center han publicado un artículo sobre esta materia en el Journal of Nutrition. La nata, y  la leche en menor medida, inhiben la absorción…

Se acerca el verano de nuevo y con el toda una serie de artilugios, cremas, píldoras y dietas que nos prometen un cuerpo nuevo en poco tiempo y con poco esfuerzo, también a veces por módicos precios. En este artículo nos centraremos en las llamadas dietas milagro, con las cuales presuntamente se puede perder mucho…

Raras veces se considera al agua como un nutriente esencial, a pesar de que, después del oxígeno, es el elemento más importante necesario para la vida. Más de las 3/4 partes de nuestro cuerpo se componen de agua.

Lo primero que debemos aprender sobre nutrición deportiva es qué son los nutrientes básicos o esenciales, ya que conseguiremos los siguientes objetivos: Comprender cómo funciona nuestro cuerpo. Comprender qué alimentos y dieta nos pueden beneficiar para nuestros objetivos y cuáles no. Qué estamos ingiriendo en cada momento en nuestro cuerpo. Comprender las diferentes dietas que…

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