Si hablamos de superalimentos entonces hay uno que no puede quedar fuera, el huevo y dentro de este una parte muy importante que es la clara, fuente de aminoácidos, vitaminas…
Las claras de huevo, como ya sabréis, son ese líquido transparente que recubre y protege la yema de los huevos. Además, se destacan por proveer de un alto contenido…
La clara de huevo posee casi un 90% de agua y no tienen grasa, por lo que se convierte en un alimento ligero. Las proporciones de los nutrientes de la…