Etiqueta: Alergia a los alimentos

  ¿Qué es la alergia alimentaria? Esta es una respuesta inmunitaria exagerada por el consumo de un determinado alimento en particular. En este caso, es importante diferenciar una alergia alimentaria de la intolerancia alimentaria, que no es una reacción alérgica, pero constituye un efecto indeseable producido por la ingesta de ciertos alimentos. En este sentido,…