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El ácido linoleico conjugado, también conocido como CLA, es un ácido graso esencial que lo produce la flora intestinal de los animales rumiantes (vacuno, ternera y cordero), siempre a partir del ácido linoleico. Esa producción se ve aumentada cuando el animal es alimentado mediante el pastoreo y no cuando ingiere cereales. Se ve también…
El ácido fólico o vitamina B9, parte del grupo de las vitaminas B, es soluble en agua y absorbido por el sistema de forma regular, por lo que el cuerpo no puede almacenar mucho ácido fólico, necesitando de su obtención a través de una alimentación adecuada. El ácido fólico cuenta con diversas aplicaciones en…
