El kéfir se considera como un alimento que se encuentra de moda al contar con una serie de beneficios que aporta al organismo. Siendo un alimento que tiene sus orígenes en el este de Europa y suroeste de Asia, procediendo de la palabra kéfir que significa algo parecido a poder sentirse bien. Cada uno de…

  Durante mucho tiempo, el kéfir fue uno de los secretos mejor guardados de muchas tribus de origen caucásico. En la actualidad, es conocido en todo el mundo, y cada día reúne más adeptos. También es conocido como yogur búlgaro, se trata de un fermentado lácteo, producido por la combinación de bacterias probióticas (Lactobacillus acidophilus)…

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