Los ácidos grasos Omega 3 pertenecen a la familia de las grasas o lípidos saludables, mismos que se encuentran en determinados vegetales y pescados. Gracias a sus características físicas y  químicas, estos ácidos grasos actúan en el organismo para cumplir funciones de gran importancia, permitiendo el correcto funcionamiento de diversos procesos fisiológicos. Además, los…

  El Omega 3 es una sustancia lipídica, perteneciente a la familia de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga. Estas son unas moléculas conformadas por un grupo carboxilo y una cadena de carbonos de una longitud variable. En este caso, es conveniente mencionar que los tipos más importantes de Omega 3 son el ácido…

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