Desde hace tiempo se viene tratando el tema del exceso de proteínas, pero se debe tener presente que las proteínas son un componente necesario para la vida. La potencialidad de una proteína depende de su perfil de aminoácidos. Los mejores alimentos contienen todos los aminoácidos necesarios para el organismo. Se aconseja que se consuma 0,36…

  Si bien es cierto, el cuerpo humano requiere de una cantidad determinada de nutrientes esenciales, como en el caso de las proteínas en la alimentación diaria, especialmente para un correcto funcionamiento en general. Sin embargo, el consumo en exceso también puede resultar perjudicial para la salud, especialmente fomentando el desarrollo de algunas enfermedades. Existen…

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