Hoy en día es importante estar educado con respecto a la alimentación, por eso es preciso conocer el significado de las grasas hidrogenadas: el mal encarnado que se esconde en muchas comidas de consumo diario. Las grasas hidrogenadas o grasas trans son las que almacenan un átomo de hidrógeno en la molécula de grasa, generando…

Desde hace muchos años se cree que el consumo del huevo está relacionado a un estilo de vida poco saludable, pues el mito “el huevo es malo porque eleva el colesterol” se encuentra muy extendido entre la sociedad. Sin embargo, el huevo debe formar parte de una dieta equilibrada ya que solo tiene 70 calorías,…

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