Se le llama glucosa a un monosacárido con fórmula molecular,  considerada como hexosa, es decir, posee 6 átomos de carbono y es una aldosa (grupo carbonilo que está en el extremo de la molécula). Las personas que padecen de diabetes tratan de mantener el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre lo más estable y…

Para una persona fisicoculturista o deportista  la ingesta diaria debe ser de 4 a 7 gramos por kilo de peso corporal o aproximadamente un 50% a 60% del total de calorías cotidianas. Durante el periodo de volumen es necesario mantener niveles de glucosa en los músculos y como norma general es conveniente el consumo de…

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