Dieta baja en proteínas

Una dieta baja en proteínas es ideal para una persona que presenta una enfermedad en el riñón o insuficiencia renal crónica, lo que involucra poder realizar una investigación y una planificación cuidadosa para que se determine la cantidad de proteínas que se deben consumir. Al mismo tiempo es ideal para poder eliminar esos kilos de más que se encuentran dentro del organismo, por lo que el seguimiento de un plan estricto puede ser de gran ayuda en la reducción de la carga de trabajo para los riñones o para tener la figura deseada.

A continuación presentamos una dieta que si se pone en práctica ayuda a poder alimentarse de forma sana y nutritiva. Debido a que si se pone en práctica se logrará poder perder alrededor de 1 kilo en solo 6 días. Siendo recomendado poder beber la mayor cantidad de agua pura, saborizando las infusiones con edulcorantes y condimentar en una forma mínima cada una de las comidas.

Ejemplo de menú bajo en proteínas

Desayuno

• 1 vaso de zumo de pera.
• 1 taza de té verde.
• 2 tostadas de pan integral untadas con queso blanco light.

Media mañana

• 1 vaso de yogurt bebible descremado.

Almuerzo

• Caldo light o casero, la cantidad que se desee.
• 1 filete de merluza grande.
• 1 porción de verduras al vapor.
• 1 porción de gelatina light

Media tarde

• 1 vaso de zumo de naranja o pomelo

Merienda

• 1 taza de té común o café liviano
• 1 yogurt descremado con cereales.

Cena

• Caldo light o casero, beber la cantidad que se desee.
• 1 porción de zanahoria, acelga y zapallitos hervidos.
• 1 taza de ensalada de fruta.

Antes de acostarse

• 1 infusión a elección.

Desarrollo del menú

Es importante desarrollar un menú semanal que ayude a poder controlar la ingesta de proteínas, como lo son las carnes y los alimentos que cuentan con una gran cantidad de alimentos altos de proteínas como lo son los huevos, nueces, legumbres y lácteos; por lo que se deben consumir porciones pequeñas de estos o evitar comerlos más de una vez por semana. Es importante poder completar el menú con varias frutas, como también vegetales.

Tomando en cuenta que las carnes rojas, las aves y el pescado cuentan con una gran cantidad de niveles altos en proteínas. Es decir, que consumir 3 onzas de pollo asado sin piel cuenta con 23.06 gramos de proteínas. Comer 2 onzas de pollo asado reduce solo poca cantidad de proteínas, por lo que se deben consumir vegetales y almidones.

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