Etiqueta: Alimentos ricos en vitamina A

  La vitamina A es un poderoso antioxidante, parte del grupo de las vitaminas hidrosolubles y que posee dos formas de producirse. Por ejemplo, en alimentos de origen animal como aceites de pescado e hígado se produce como retinol, siendo utilizado fácilmente por el cuerpo o almacenado en el hígado. Ahora bien, en alimentos vegetales…