Calorías altramuces ¿Cuántas tiene?

Existen varias alternativas más saludables que los aperitivos comerciales. Siendo el caso, por ejemplo, de los frutos secos, los cuales cuentan con una serie de calorías, pero son calorías saludables y además, cuentan con nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. En este sentido, uno de esos aperitivos saludables puede convertirse en una alternativa igualmente sana y recomendada como lo son los altramuces.

Los altramuces se consideran como una de las legumbres que aporta menos grasa, y sin duda, destaca que son grasas insaturadas, ideales tanto para las arterias como para el corazón. En lo que respecta a sus valores nutricionales, es muy adecuado indicar que cuenta con 40 gramos de proteínas por cada 100 gramos, además, vitamina E y B, junto con minerales como el potasio, fósforo, magnesio y zinc.

Cuántas calorías tienen

Los altramuces poseen una cantidad de 129 calorías por cada 100 gramos, además de una cantidad de 2.1 gramos de grasa, 14 gramos de carbohidratos y 11.5 gramos de proteínas. También cuenta con zeaxantina, que es un pigmento que actúa en la protección de la vista y previene la degeneración macular o la pérdida de la visión. Y nutricionalmente es un alimento muy apreciado por su contenido alto en proteínas y fibra.

Sabor de los altramuces

• Los altramuces cuenta con un neutro, como una legumbre, ligeramente amargo que se combina con varios platos de verduras.
• Los altramuces en conserva son muy crujientes, salados con una piel externa muy gruesa y un sabor que recuerda de forma ligera a la almendra.

Valores nutricionales

• Los altramuces logran aportar a nuestra dieta un gran valor nutricional al contar con un rico sabor en proteínas y en fibra.
• Cuentan con casi las mismas proteínas que la soja, aunque no poseen los mismos aminoácidos como ésta.
• Gracias a su alto contenido en fibra y en proteínas, el altramuz presenta un índice glucémico bajo que lo logra facultar para personas que presentan diabetes o con colesterol.
• Se destaca por su alto contenido en ácido fólico, que ayuda a poder contrarrestar los diferentes efectos negativos de la homocisteína, lo que previene las enfermedades del corazón.
• Es utilizado como un snack saludable para las personas que tienen anemia, ya que se debe aumentar su aporte en ácido fólico.
• Cada uno de estos beneficios son los que facultan a los altramuces para la dietas para deportistas, la dieta para las articulaciones y para la dieta de los ligamentos.

Altramuces para adelgazar

Al ser los altramuces una legumbre, como los garbanzos o las lentejas, se pueden consumir como tales o como un aperitivo. A pesar que su valor calórico es muy similar al de otras legumbres, los altramuces en conserva son un aperitivo muy saludable que se pueden introducir en las dietas de adelgazamiento varios días de la semana. Que a diferencia de otros snacks gracientos, como lo son las patatas fritas o aceitunas, los altramuces son muy bajo en grasas y contienen grasas más saludables. Estando contraindicados en las personas que tienen hipertensión.