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Menús dieta disociada

Publicado por onlinepersonaltrainer hace 3 años
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La dieta disociada es un plan alimenticio que se basa en la teoría del equilibrio entre ácidos y bases en el estómago. Esta dieta trabaja en función de las leyes de la digestión, dividiendo los alimentos en tres categorías principales como: los glúcidos (pan, trigo, patatas, cebolla, zanahoria, batata, mandioca, semillas, habas, chocolate, caramelos, pastas, arroz, azúcar), las proteínas (pescado, carne, pollo, caza, lácteos light, frutos secos) y los alimentos neutros (verduras, leche, quesos con más de 45% de grasa, mantequilla, carne o pescado crudo y/o ahumado, aceites vegetales).

En este sentido, los menús dieta disociada pretenden no mezclar determinados grupos de alimentos. Sin embargo, en ocasiones puede ser algo difícil diseñar un menú para toda la semana, por ello, a continuación presentamos una serie de ejemplos que puedes utilizar y adecuar según te convenga.

Menús dieta disociada

Menú semanal 1

Lunes:

  • Desayuno: cereales con leche o yogur y café, té o infusión.
  • Comida: pasta con setas y alcachofa, y yogur o infusión.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: pescado a la plancha con aliño de pimientos rojos.

Martes:

  • Desayuno: yogur con muesli y caé, té o infusión.
  • Comida: filete de ternera a la plancha con ensalada variada e infusión.
  • Merienda: zumo, café, té, infusión o yogur.
  • Cena: tortilla de verduras y yogur.

Miércoles:

  • Desayuno: tostada con aceite; café con leche, té o infusión.
  • Comida: espaguetis con verduritas, yogur e infusión.
  • Merienda: zumos, infusiones, café, té o yogur.
  • Cena: pescado al horno con guarnición de verduras e infusión.

Jueves:

  • Desayuno: quesitos 0% grasa, yogur y café, té o infusión.
  • Comida: muslitos de pollo con cebolla y champiñones, e infusión.
  • Merienda: zumos, infusiones, café, té o yogur.
  • Cena: coliflor en salsa de almendras y yogur.

Viernes:

  • Desayuno: embutidos: pechuga de pavo, lomo, jamón a elegir; café, té o infusión.
  • Comida: garbanzos con espinacas, yogur e infusión.
  • Merienda: zumos, infusiones, café, té o yogur.
  • Cena: revuelto de tortilla con vegetales y yogur.

Sábado:

  • Desayuno: tostadas con aceite y café con leche, té o infusión.
  • Comida: gazpacho disociado, yogur e infusión.
  • Merienda: helado, yogur, café, té o infusión.
  • Cena: atún a la plancha con ensalada variada y yogur.

Domingo:

  • Desayuno: churros caseros con café, té o infusión.
  • Comida: carne roja a la plancha con ensalada o verduras, helado.
  • Merienda: helado, yogur, café, té o infusión.
  • Cena: mejillones al vapor y limón; langostinos cocidos y yogur o infusión.

Menús dieta disociada

Menú semanal 2

Lunes:

  • Desayuno: tostadas con aceite; café con leche, té o infusión.
  • Comida: pechuga de pollo a la plancha con ensalada.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: espinacas rehogadas.

Martes:

  • Desayuno: yogur con cereales; café, té o infusión.
  • Comida: paella de verduras.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: pescado a la plancha con ensalada.

Miércoles:

  • Desayuno: muesli con leche o yogur; café, té o infusión.
  • Comida: filete de ternera a la plancha con verduras a la plancha.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: tortilla de calabacín y cebolleta tierna.

Jueves:

  • Desayuno: Café, té o infusión; lomo embuchado, pechuga de pavo o jamón serrano.
  • Comida: espinacas con garbanzos.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: merluza en salsa verde.

Viernes:

  • Desayuno: cereales con yogur desnatado; café, té o infusión.
  • Comida: pollo asado con ensalada.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: lasaña vegetal.

Sábado:

  • Desayuno: tostadas con aceite y café con leche, té o infusión.
  • Comida: espaguetis con hierbas aromáticas.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: atún a la plancha con ensalada.

Domingo:

  • Desayuno: cereales con leche o yogur; café, té o infusión.
  • Comida: estofado de pavo.
  • Merienda: yogur o infusión.
  • Cena: sopa de tomate y albahaca con ensalada de langostinos.

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