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Propiedades fresas en la salud

Publicado por onlinepersonaltrainer hace 3 años
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Para nadie es un secreto que una de las frutas más exquisitas, poderosas y seductoras son las fresas, su color rojo intenso combina perfectamente con el fresco color verde de su tallo. Según se sabe, la humanidad ha consumido fresas durante siglos, en el siglo XVII y XVIII, la fresa era considerada un manjar digno exclusivamente para familias europeas más poderosas y adineradas; con el tiempo, el cultivo de la fresa se ha extendido, popularizándose su consumo y, actualmente, la fresa se puede encontrar en un sinfín de platos.

Al popularizarse el uso de esta fruta, los nutricionistas se han interesado por las propiedades fresas en la salud, tanto en el aspecto nutricional como en el medicinal, sobre todo, además del fruto, también de todas sus estructuras. Al realizar estudios, se han encontrado diferentes propiedades como antirreumáticas, laxantes, que contienen más vitamina C que el propio limón, entre otras características que a continuación analizamos.

Propiedades de las fresas

  • Una de las principales propiedades de la fresa es su alto contenido en vitamina E, un potente antioxidante natural que ayuda a prevenir el envejecimiento celular.
  • Asimismo, esta fruta contiene una mayor concentración de vitamina C que cítricos como el limón y la naranja. Esta es, sin duda, una de las propiedades destacables de la fresa.
  • Las fresas están compuestas por un 85% de agua.
  • El hierro es un mineral importante y que está contenido en las fresas.

Propiedades fresas en la salud

Beneficios de las fresas

Rejuvenecimiento

Las fresas contienen vitamina E, que se ha demostrado que actúa como antioxidante celular previniendo enfermedades degenerativas como el Parkinson y el Alzheimer, mejora singularmente la vista cuando se consume continuamente, previene el envejecimiento prematuro de la piel, evita la caída de cabello, ayuda a una buena circulación sanguínea y reduce los niveles de colesterol malo. Todos estos son beneficios de las fresas, ya que al consumir 100 gr. de fruta, estarás consumiendo 0,23 mg. de vitamina E, el 30% del requerimiento diario.

Contra la gripe

Se sabe perfectamente que el consumo habitual de vitamina C previene la mayoría de las enfermedades respiratorias, fortalece el sistema inmunológico y regenera algunos tipos celulares. Los cítricos como las mandarinas, el limón, la toronja, la guayaba y la naranja, contienen altos niveles de vitamina C, aunque se sabe que la fresa es el fruto con mayor contenido de esta vitamina. Consumir diariamente 100 gr. de fresas cubre el requerimiento diario por completo.

Para adelgazar

La fresa contiene cerca de 85% de agua, algo que las convierte en frutas ideales para personas que siguen algún régimen alimenticio de pérdida de peso o que desean reducir sus niveles de grasa y colesterol en el cuerpo. Además de agua, también contienen fibra soluble, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula la función intestinal, ambos, beneficios muy interesantes de la fresa. De esta forma, si alguien quiere adelgazar sin eliminar los alimentos más deliciosos, simplemente debe incluir fresas en su dieta, obteniendo resultados prontos y visibles.

Consideraciones

Vale la pena mencionar que las fresas, al ser frutos con alto contenido en minerales, pueden hacer que muchas personas sean alérgicas a sus componentes, por lo que es importante que antes de consumir y aprovechar las propiedades fresas en la salud, puedas saber si eres alérgico a uno de sus componentes.

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