Los hidratos de carbono o carbohidratos, son parte de la base de la alimentación en la población mundial. Su principal función en el organismo es la de aportar energía,…

  Los carbohidratos o también llamados glúcidos o hidratos de carbono, pueden encontrarse casi en forma exclusiva en productos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos…

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