Recetas de la dieta Dukan fáciles de preparar

El plan de ataque dieta Dukan es en realidad la contracción de dos palabras: proteínas y alternativas. Consiste en un dúo de dietas que funciona como un motor de dos tiempos, un régimen de proteínas puras seguido de un periodo de proteínas combinadas con verduras, esta combinación es necesaria ya que el cuerpo necesita un tiempo de recuperación para poder digerir la pérdida de peso y mantener una vida saludable, especialmente en los culturistas que deben lograr resultados positivos en el  gimnasio. Es por ello que hoy presentamos algunas recetas de la dieta dukan fáciles de preparar en casa.

Recetas de la dieta Dukan

1. Brochetas de carne Dukan

Ingredientes (4 porciones)

• 50 ml de salsa de soja baja en sodio
• 400 gramos de carne de ternera cortada en trozos grandes
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 1 cucharada de vinagre de sidra
• 1 ramita de tomillo
• 1 hoja de laurel
• 1 pizca de aceite de oliva
• 50 ml de zumo de limón

Para esta deliciosa receta lo primero que se debe hacer es mezclar todos los ingredientes en un recipiente, luego se deja marinar la carne durante 2 a 4 horas en el refrigerador. En seguida se colocan los trozos de carne en los pinchos (si se utilizan pinchos de madera se deben remojar en agua para evitar que se quemen), una vez listo se cocina en la parrilla hasta que quede al gusto. Durante la fase de crucero dela dieta Dukan y en los días de proteína y verduras, se puede agregar tomate, champiñones, pimiento y cebolla.

2. Champiñones al ajillo

Ingredientes (6 porciones)

• 3 latas de champiñones partidos o enteros
• Una ramita de perejil
• Ajo en polvo o un par de dientes laminados
• Una pizca de sal
• Aceite de oliva

En una sartén grande, previamente pre-calentada, se añaden los champiñones, el ajo en polvo o laminado y el aceite. Cuando estén estos ingredientes se remueven y si se  observa que se empieza a enganchar, se puede agregar una cucharada de agua o un poquito de aceite, pero se recomienda utilizar una sartén antiadherente para evitarlo. Luego se siguen removiendo mientras se van cociendo, cuando se vea el cocimiento se le añade el perejil previamente picado y la pizca de sal, se vuelve a remover y cuando esté mezclado se retira y se sirve.

3. Tortitas de avena Dukan

Ingredientes (1 o 2 porciones)

• 1 ½ cucharada de salvado de avena
• 1 ½ cucharadas de queso fresco batido 0%
• 2 claras de huevo

Lo primero que se debe hacer para preparar estás deliciosas tortitas de avena Dukan, es colocar el salvado de avena en un recipiente, se le añade el queso batido y las claras de huevo. A continuación, se mezclan los ingredientes y se vierte en una sartén antiadherente, previamente calentada. Después se concina a fuego medio por 2-3 minutos por cada lado y listo.