Torta dukan, recetas saludables para perder peso y ganar masa muscular

Una variedad de personas cuenta con un tipo de sobrepeso localizado, en especial a nivel abdominal lo que conlleva a una serie de riesgos para la salud. Pero para evitar esta situación es necesario realizar una dieta para perder peso junto a una rutina de ejercicios físicos que permita perder peso y ganar masa muscular, sobre todo para aquellos individuos que pasan horas entrenando en el gimnasio. A continuación, recetas saludables de torta dukan fáciles de preparar.

Recetas de torta dukan

1. Torta dukan de salvado de avena

Ingredientes

• 2 cucharadas soperas de salvado de avena.
• 2 cucharadas soperas de queso fresco batido 0%.
• 1 clara de huevo.
• Edulcorante para torta dulce, especias para la tora salada.

Preparación: para está deliciosa torta dukan se deben mezclar todos los ingredientes en un recipiente, excepto la clara de huevo, hasta que se logre una pasta homogénea. Una vez lista la pasta, se añade poco a poco la clara de huevo a punto de nieve, después hay que calentar la sartén y cuando esté listo se verte en la satén a fuego medio, se deja cocinar por 5 minutos aproximadamente por cada lado y listo. Una exquisita torta dukan para degustar en casa o en donde se desee, además, está receta es una clásico de la dieta dukan ya que reemplaza el pan y se puede preparar salada o dulce.

2. Torta dukan con anís

Ingredientes

• 4 cucharadas de maicena.
• 2 huevos.
• 125 gramos de yogurt natural edulcorado.
• 2 cucharadas de edulcorante.
• 1 cucharadita y media de levadura estilo royal .
• ½ cucharadita de bicarbonato.
• 2 cucharaditas de anís en grano.
• 3 cucharaditas de sésamo (mitad para la masa y mitad para espolvorear por arriba).
• 3 ó 4 gotas de aroma de anís.
• Ralladura de limón.
• Una pizca de sal.

Preparación: lo primero es mezclar los huevos con el edulcorante en un bol, luego se agrega el yogurt, la maicena y la levadura, se mezcla todo bien y a continuación se añade el salvado, el aroma y el anís en grano, la mitad de las semilla de sésamo, una pequeña cantidad de ralladura de limón y la sal. Después, se mezcla nuevamente todo, una vez lista la masa, se pone papel vegetal en la fuente de horno y con la ayuda de un aro de empacar se hace la forma de la torta. Ahora bien, se coloca el aro sobre el papel y se hecha tres cucharaditas de la mezcla y se polvorea con el sésamo, cuando esté listo se retira el aro y se mete al horno pre-calentado a 180° durante 25 mts.

3. Torta dukan de chocolate (TMX)

Ingredientes

• 8 cucharadas de salvado de avena.
• 2 huevos.
• 1 yogurt natural desnatado.
• 3 cucharadas de edulcorante líquido.
• 250 ml de leche desnatada.
• 2 cucharadas de cacao desgrasado.
• Canela al gusto.

Preparación: primero se debe precalentar el horno a 180°, en seguida se deben colocar todos los ingredientes en un bol y con la batidora se bate por 15 segundos aproximadamente a velocidad 7. A continuación, hay que verter la mezcla en un molde de silicona y espolvorear un poco de canela, cuanto esté listo se hornea por unos 20 minutos, luego se retira del horno, se deja enfriar y se sirve.