Alimentos que contienen zinc

El zinc en un mineral que tiene un papel importante en el sistema inmunológico en cada una de las personas, es decir, es el encargado de poder fortalecer las defensas al protegernos en contra de las infecciones. De igual forma, funciona como un neurotransmisor al ser responsable de la comunicación entre las células del cuerpo, sintetizando las diferentes proteínas y los carbohidratos, siendo esencial para un buen funcionamiento de las enzimas y el ADN al mantener en un buen estado el sentido del olfato, entre otros de los beneficios de la salud.

Cuando no se consume una cantidad adecuada de zinc, se puede sufrir de debilitamiento en el sistema inmune, pérdida de apetito y de cabello, ciertas lesiones en la piel y en los ojos, diarrea y un retraso en el crecimiento. Por otra parte, si se consume el zinc en elevadas cantidades lo que se provoca es una alteración en el proceso de absorcióndehierroydezinc, lo que puede conducir a un aumento en cuanto a la cantidad de radicales libres tóxicos dentro del organismo, por lo que la dosis recomendada de zinc es de 15 miligramos.

 Chocolate y cacao en polvo

Una barra de chocolate de 100 gramos, sin azúcar, cuenta con aproximadamente 10 mg. de zinc, esto equivale al 65% de la cantidad diaria que se recomienda para este mineral. Por su parte, por 100 gramos de cacao en polvo cuenta con el 40% de la dosis de zinc que se necesita al día para el buen funcionamiento del organismo.

Semillas de sandía secas

Este es un alimento rico en zinc muy popular en Asia y en Medio Oriente. Por lo que estas semillas aseguran contar con una importante ingesta de zinc, debido a que en 100 gramos se encuentra una cantidad de alrededor de 70% de la cantidad que se recomienda al día de este mineral. Por lo que se pueden comer crudas, sin cáscara o bien sean enteras.

Cordero

La carne de cordero tiene las cualidades de ser muy tierna y deliciosa, por lo que puedes agregarle otro de los adjetivos, de igual forma nutritivos. 100 gramos de esta carne cuenta con el 58% de ingesta de zinc que es necesaria durante el día.

Carne de res baja en grasa

Otra de la carne que cuenta con zinc es la carne de res o la de vaca a pesar que se debe consumir en cortes que sean magros, bajos en colesterol y en grasa. Aportando por cada 100 gramos hasta un 70% de la dosis diaria que se necesita para el organismo.

Ostras

Las famosas ostras se han vuelto populares debido a su poder afrodisiaco y de igual form,a por tener un alto contenido en zinc. A decir verdad, es uno de los alimentos más ricos que aportan ese mineral. Esto se debe a que una porción de 100 gramos de ostras cuenta con un 100% de zinc, dependiendo del tipo de ostras que sean. Es decir con este alimentos se adquiere la cantidad necesaria.