Dieta dukan primera fase: reglas y menú

Si eres de las personas que ha decidido comenzar la dieta dukan primera fase, seguramente ya estarás al tanto de que la primera fase es conocida como la fase de ataque. Sucesivamente vendrán las tres fases siguientes las cuales son: la fase crucero, la de consolidación y la de estabilización, pero para estas tres aún falta mucho. La fase ataque se caracteriza por reducir una autentico cambio metabólico  en el organismo, por lo que no es nada extraño que bajes tres kilos por semana mientras permanezcas en esta fase.

La fase ataque consiste en suspender la ingesta de todo alimento que no sean proteínas. De esta forma se priva tu organismo del consumo de grasas y de hidratos de carbono, por lo que el metabolismo recurre a los depósitos adiposos que se han acumulado en el cuerpo. Es por ello que loso efectos de la dieta dukan primera fase saltan a la vista: en una semana puedes perder entre tres y cinco kilos de peso. De hecho, la duración de esta primera fase depende del peso que deseas perder. Cuando se busca perder menos de cinco kilos, no hace falta permanecer más de un día en esta fase, sino que se puede entrar en la segunda, la de crucero.

Reglas de la fase ataque

• Para una pérdida de menos de 5 kilos: se recomienda evitar un arranque demasiado intenso: con un sólo día puede bastar. Este primer día llamado de apertura se beneficia de un efecto de ruptura que sorprende al organismo y permite una pérdida de peso sorprendente y lo bastante alentadora para impulsar el régimen.
• Para una pérdida de menos de 10 kilos: proponen abrir con el régimen de ataque de tres días, lo que te permitirá pasar sin esfuerzo a la fase de las proteínas.
• Para una pérdida de entre 10 y 20 kilos: la duración del régimen de ataque es en este caso de 5 días, el tiempo que permite al régimen dar los mejores resultados sin desarrollar resistencia metabólica ni fatigar a quien lo practica. Es la duración más habitual de esta fase.
• Para una pérdida de más de 20 kilos: para las obesidades mayores, cuando se persigue una pérdida de más de 20 kilos, es posible alargar la fase de proteínas puras hasta los 7 días, incluso los 10 días, con supervisión médica. Puedes probarlo también (después de consultar a tu médico) si has seguido varios regímenes. Tu organismo puede llegar a ser recalcitrante. En este caso es absolutamente obligatorio beber al menos 1’5 litros de agua al día.
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Ejemplo de menú de la dieta dukan primera fase

En el desayuno

• Bebidas sin azúcar (té, café…).
• 1 yogur o queso fresco 0% grasa.
• 1 loncha de jamón de pavo o 1 huevo cocido.

En el almuerzo

• 4/5 surimis.
• Filete de pollo asado a las hierbas.
• Yogur natural 0% de grasa.

“O”

• Atún natural.
• Conejo a la mostaza.
• Petit suisse 0 % de grasa.

En la cena

• 1 loncha de salmón ahumado.
• Queso fresco 0% de grasa.

“O”

• Bistec picado 5 % de materia grasa.