La dieta dukan basa su éxito en la realización de cuatro fases de adelgazamiento. Es por ello que en cada una de las fases es necesario consumir alimentos de alta calidad que sean nutritivos para el organismo, entre ellos podemos mencionar el salvado de avena, cereal que depura el organismo evitando los nutrientes como las grasas que son absorbidas por los intestinos y depositadas en el tejido adiposo. Una de las recetas importantes para la elaboración de diferentes comidas aprobadas en esta dieta se encuentra en la tortita dukan en sus diferentes especialidades.

Recetas de tortita dukan

1. Torta dukan tofu de anís rellena

Ingredientes:

  • 175 gramos de tofu duro.
  • 85 gramos de queso batido desnatado 0%.
  • 16 gramos de clara de huevo en polvo más 96 gramos de agua.
  • 50 gramos de gluten de trigo.
  • 7 gramos de levadura de hornear 1 cucharadita de café de anís en grano.
  • 4 cucharadas de edulcorante en polvo.
  • Arona de mantequilla.
  • 1 cucharadas de semillas de lino y sésamo.
  • Relleno.
  • Leche condensada dukan  y cacao su azúcar.

Preparación: se colocan todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, excepto las semillas de lino y sésamo, luego si mezcla bien y una vez batido se añaden las semillas de lino y sésamo, se remueve con una cucharadita y se pone la base de silicona en la cubera de la cocimix deluxe. A continuación se mete la masa, se espolvorea por encima las semillas de lino y sésamo, después se coloca la tapa doradora, se programa olla menú horno a 150° por 15 minutos. Cuando termine el tiempo se seca y se deja enfriar sobre una rejilla. Finalmente se parte por la mitad y se rellena con cacao sin azúcar y leche condensada dukan.

Tortita dukan, recetas exquisitas y fáciles de cocinar

2. Torta dukan con anís, olla Cocimic Deluxe y Tapa Doradora

Ingredientes;

  • 100 gramos de tofu.
  • 50 gramos de queso linessa 0% ó queso de untar linessa.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de anises en grano.
  • Edulcorante al gusto.
  • Semilla de lino sésamo.

Preparación: se baten todos los ingredientes en la batidora menos la semilla de lino, después se pone la base de silicona en la cubeta de la Cocimix DeLuxe, se le añade la masa dentro y se espolvorean las semilla por encima, se tapa con la tapa doradora y se programa menú horno a 150° por 5 minutos y la tapa a 250° por 5 minutos. Cuando esté listo se saca, se deja enfriar y se sirve.

3. Torda dukan en salvo de avena

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de salvado de avena.
  • 2 cucharadas de queso fresco batido desnatado.
  • 1 clara de huevo.
  • Edulcorante.

Preparación: lo primero que se debe hacer es el salvado de avena con el queso fresco y el condimento o edulcorante hasta lograr una masa homogénea. A continuación, se debe batir la clara a punto de nieve y se agrega a la preparación anterior, después se calienta una sartén antiadherente y ahí se verte dicha mezcla, se cocina por 5 minutos de cada lado y listo para comer y compartir con la familia.

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