Dieta de puntos: tabla completa de alimentos

Dentro de los diferentes métodos que existen para prevenir el consumo de carbohidratos en exceso, la dieta de puntos es una buena alternativa. Esta dieta es saludable para quienes engordan debido a la resistencia a la insulina o alguna otra causa hormonal. Es más frecuente que exista una causa hormonal cuando aparecen síntomas como: verrugas en el cuello, caída del cabello y raíz grasosa, entre otros.

En este caso, la dieta de puntos: tabla completa de alimentos, puede ser muy útil si quieres moderar tu consumo de calorías, pero sin renunciar a comer de todo. La dieta de los puntos es flexible, variada y fácil de seguir, ya que solo debes sumar puntos para restar kilos. En este sentido, esta dieta asigna un valor determinado (puntos) a cada alimento y, a partir de ahí, solo debes sumar los puntos sin pasarte de un límite fijado.

Dieta de puntos: tabla completa

Carnes y fiambres

• Jamón crudo: 1 punto.
• Salchichón: 1 punto.
• Mortadela: 0.
• Caviar: 1.
• Salmón ahumado: 0.
• Langosta: 1.
• Atún en aceite: 1.
• Sardinas en aceite: 1.
• Caldo de carne: 0.
• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0.
• Pollo hervido o asado (1/2): 0.
• Carne a la plancha: 0.
• Bacalao: 0.
• Lomo de cerdo asado: 1.
• Pescado frito (200g): 3.
• Carne estofada: 4.
• Escalopes: 8.
• Hamburguesa con cebolla: 12.
• Panceta o tocino: 1.

Pastas, arroces y papas

• Fideos al huevo (60 g): 8.
• Ñoquis de papa: 17.
• Arroz cocido (50 g): 9.
• Papas fritas (115 g): 10.
• Papas hervidas (200 g): 21.
• Papas asadas (50 g): 5.

Huevos y lácteos

• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1.
• Omelete de queso: 3.
• Queso fresco: 2.
• Camembert (50 g): 2.
• Queso rallado: 2.
• Yogur (200g): 7.
• Mantequilla (250 g): 1.
• Leche (1/2 litro): 13.
• Chocolate caliente (una taza): 26.

Pan

• Integral (cada rebanada): 5.
• Pan de molde (cada rebanada): 8.
• Pan blanco (25 g): 11.
• Harina (50 g): 17.
• Crackers (25 g): 18.
• Pan con aceite (50 g): 30.

Verduras y legumbres

• Acelgas hervidas (50 g): 1.
• Tomates pelados (50 g): 1.
• Cebolla cruda (150 g): 11.
• Espárragos (125 g): 3.
• Brócoli (125 g): 3.
• Hongos frescos (125 g): 3.
• Arvejas (50 g): 3.
• Rabanitos (250 g): 3.
• Espinacas hervidas (125 g): 3.
• Hinojo (125 g): 3.
• Berenjenas hervidas (170 g): 4.
• Lentejas: 10.

Platos combinados

• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos.
• Pizza a la napolitana: 30.
• Ensalada rusa (250 g): 19.
• Canelones rellenos (cada uno): 8.
• Guiso de arroz (50 g): 13.
• Lasaña al horno: 20.

Condimentos y salsas

• Manteca de cerdo (250 g): 0.
• Esta dosis de vinagre de manzana: 1.
• Ajo (dos dientes): 1.
• Mayonesa (60 g): 1.
• Margarina (250 g): 1.
• Salsa de tomate crudo (60 g): 1.

Frutas

• Nueces: 3.
• Melón: 4.
• Cerezas: 6.
• Higos (cada uno): 7.
• Ananá o piña (una rodaja): 9.
• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9.
• Uvas (125 g): 10.
• Manzanas al horno: 10.
• Sandía (una rodaja): 11.
• Pasas de uva (25 g): 13.
• Higos secos (cada uno): 15.
• Naranjas (cada una): 17.
• Dátiles (25 g): 18.
• Manzanas (cada una): 18.
• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23.
• Peras (cada una): 25.

Dulces

• Helado de frutas (40 g): 6.
• Mermeladas (30 g): 11.
• Chocolate con leche (25 g): 12.
• Masas secas (cada una): 12.
• Crema de caramelo (25 g): 14.
• Sambayón (con un huevo): 14.
• Miel (30 g): 17.
• Caramelos (25 g): 18.
• Strudel de manzana (50 g): 19.
• Turrón (50 g): 23.
• Brioches (cada uno): 30.
• Obleas (50 g): 30.

Bebidas

• Café sin azúcar (3 tazas pequeñas): 0.
• Té sin leche o azúcar (2 tazas): 0.
• Capuchino sin azúcar (una taza): 2.
• Jugo de naranja (un vaso): 4.
• Jugo de pomelo (un vaso): 4.
• Jugo de tomate (200 ml): 6.
• Aguardiente (1/4 de vaso): 1.
• Coñac (una medida): 1.
• Ginebra (una medida): 1.
• Martín (un vaso): 1.
• Whisky (una medida): 1.
• Vino (un vaso): 1.
• Vermut (una medida): 5.
• Cerveza (1/4 litro): 6.
• Vinos espumantes (un vaso): 12.
• Licores dulces (un vaso): 21.

Recuerda que antes de iniciar cualquier tipo de dieta, debes consultar al médico o nutricionista, evitando tomar hábitos que puedan ser perjudiciales para tu salud.