Propiedades del coco y sus beneficios nutricionales

El coco es el fruto de la palmera cocotera, la planta más cultivada de su familia botánica. Además, posee muchísimas propiedades cosméticas, nutritivas y medicinales por lo que es conveniente incorporarlo a la dieta. Esta fruta es de clima tropical, además de poseer aromas y sabores deliciosos y sutiles, es sumamente nutritivo. Del coco se puede consumir el agua y su carne, bien sea fresca o deshidratada y rallada, aunque también se puede obtener leche, manteca y aceite.

Hoy en día son diversos los platillos que se pueden preparar a base de coco, y muchos productos cosméticos que lo contienen. Así que si eres de las personas que desea tener una alimentación saludable, es conveniente que lo incorpores a tu dieta cotidiana. Además, el coco es un gran aliado de la belleza y de la salud, posee una larga lista de propiedades cosméticas, energéticas, medicinales y relajantes. Incluso la parte cosmética y medicinal del coco se encuentra en su semilla, popularmente conocida como coco.

Propiedades del coco para la salud

• Es rica en minerales importantes como el magnesio, calcio, fósforo, etc., tomarlo en época de calor ayuda a mantener el balance de minerales en el organismo.
• Tiene una importante cantidad de vitamina E, la cual es uno de los antioxidantes más poderosos que hay, ayuda a regenerar las células, tejidos y sistemas, y evitando el desgaste de estas debido a las temperaturas elevadas.
• Contiene en proporciones menores vitamina C, B1 y B2.
• Ayuda a bajar y regular el colesterol alto o nocivo, y a nivelar el azúcar en sangre, por lo que es un alimento estupendo para los diabéticos.
• De digestión fácil y asimilación ligera.
• Posee propiedades diuréticas, ideal para combatir la retención de líquidos. En épocas de calor los pies y algunas partes del cuerpo suelen hincharse debido a la retención de líquidos, por lo que beber agua de coco ayudara a mantener la circulación óptima de líquidos.
• Tiene un alto contenido en fibra por lo que previene y resuelve el estreñimiento con gran facilidad. SI el cuerpo esta evacuando bien los desechos, el cuerpo tiene menos probabilidad de enfermarse, además de que estará más fresco y limpio por dentro.
• Contiene una gran cantidad de vitaminas y mineralesque ayudan a que órgano y sistemas funciones adecuadamente.
• Previene trastornos gastrointestinales, los cuales suelen ser frecuentes en épocas de calor.
• Regenera la flora intestinal, sobre todo ayuda en personas que han tomado muchos medicamentos.
• Se le considera una bebida isotónica.

No cabe duda que las propiedades y beneficios del coco son ciertamente interesantes para todas las personas sanas de todas las edades, especialmente cuando es consumido de manera ocasional. En cuanto a las diferentes vitaminas que posee esta fruta, destaca la vitamina E, como ya sabemos, es importante para una acción antioxidante. No obstante, el coco es una fruta que no está recomendado para personas que padecen de alguna dolencia cardiovascular, debido a que posee una importante cantidad de ácidos grasos saturados.