La forma más rápida de mejorar el aspecto físico consiste en perder un poco de grasa corporal, de esta manera los músculos se pueden ver más grandes y se puede notar una cintura más estrecha. Sin embargo, la grasa corporal se encuentra determinada por factores genéticos y ambientales, específicamente en la dieta y en actividad física. Desde el punto de vista celular, la grasa corporal o tejido adiposo está formada por dos tipos de células grasas, que además forman tejidos de dos tipos: blanco y pardo. El tejido adiposo pardo es un tejido altamente especializado en la disipación del calor, por lo que notifica la regulación de la temperatura y peso corporal. En cambio, el tejido adiposo blanco, es un órgano voluminoso metabólicamente activo que interviene en la captación, almacenamiento y movilización de grasa a nivel abdominal. El cuerpo tiene un número dado de células para el almacenamiento de grasas (adiposas), que se elevan o reducen de tamaño para acomodarse a los niveles cambiantes de necesidad de acumulación de grasas. Por tal razón, las grasas de la dieta se almacenan con mucha facilidad en las células adiposas, por lo que es necesario emplear una dieta baja en grasas que disminuya los depósitos existentes en el organismo. Además, para perder grasa corporal con éxito, debe reducirse gradualmente las grasas de la dieta hasta niveles óptimos.

¿Se deben eliminar los carbohidratos para reducir grasa corporal?

Cabe mencionar que los carbohidratos son la única fuente de energía para el cerebro, pues si se eliminan no sólo se puede tener poca energía, sino que el organismo va a utilizar la proteína como fuente de energía y no para formar músculo. Así que no se deben excluir los carbohidratos, pero si se debe consumir en menor cantidad y hacer una buena elección. Existen ciertos alimentos que ayudan a la disminución de grasa corporal, así como otros que inducen el almacenamiento de grasa, a continuación, mencionaremos los nutrientes y suplementos que ayudan a reducir la grasa corporal de manera fácil y natural.

1. Proteína magra

Esta proteína ayuda a acelerar el metabolismo en un 25% y proporciona saciedad, ayudando a controlar el peso. Además, las proteínas son como los blocks, ayudan a mantener y aumentar la masa muscular ya que el músculo pesa más que la grasa, pero quema más calorías que grasa. Las proteína magra se puede encontrar en: huevo entero, pechuga de pollo sin piel, carnes bajas en grasa, pescados y mariscos, quesos bajos pobres en grasa, embutidos 98% libres de grasa, lácteos  descremados, entre otros.

Pasos para reducir la grasa corporal fácilmente

2. Ácidos grasos esenciales

El omega 3 y omega 6 son alimentos que ayudan a quemar grasa corporal, esto se debe a que el ácido eicosapentaenoico y el ácido decosahexaenoico mejoran las respuesta de la insulina. De hecho, el ácido linoleico conjugado puede  ayudar a convertir las células grasas en músculo, se ha comprobado que tiene efectos positivos cuando se consumen entre 2 a 3 gramos de CLA al día, son embargo, se requieren de más estudios.

3. L-carnitina

Este es un nutriente sintetizado en el hígado, riñones y cerebro a partir de dos aminoácidos importantes: la lisina y la metionina. Se ha comprobado que ayuda a quemar la grasa corporal, también previene la pérdida de músculo, por lo que la dosis recomendada es de 500 mg/día.

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