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7 alimentos contra el cáncer

Publicado por onlinepersonaltrainer hace 3 años
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La naturaleza ofrece una amplia variedad de alimentos que tienen la capacidad de actuar como protectores frente al cáncer. Aunque ninguna dieta puede garantizar una liberación de esta enfermedad, que depende de la conjunción de distintos factores, sí puede reducir el riesgo. En este caso, es necesario conocer y aprovechar algunos alimentos contra el cáncer como los que presentamos en este artículo.

Cabe destacar que el cáncer es una enfermedad presente a nivel mundial, que se relaciona con la interacción de factores genéticos y hormonales, así como de hábitos de vida no saludables como el consumo de tabaco o alcohol, tensiones emocionales y una alimentación inadecuada. Sin embargo, existen compuestos activos de alimentos que cuentan con gran capacidad antioxidante, evitando el crecimiento y la proliferación de las células tumorales.

Alimentos contra el cáncer

El tomate

El consumo del compuesto activo del tomate, el licopeno, reduce la incidencia de patologías cancerosas, sobre todo de pulmón, próstata y tracto digestivo. El licopeno y la tomatina tienen una gran capacidad antioxidante, por lo que evitan que procesos de generación celular deriven en cáncer.

El té verde

Dentro de las múltiples propiedades del té verde para la salud, se destaca su contenido en polifenoles. Gracias a este tipo de componentes, esta bebida se considera una excelente ayuda como anticancerígeno y antioxidante.

Aceite de oliva virgen extra

Potente arma contra algunas líneas celulares de cáncer de mama, al descubrirse que reduce drásticamente los niveles de determinados oncogenes, los que están en el 30% de las pacientes que desarrollan una forma muy agresiva de la enfermedad. Investigadores han encontrado, en experimentos in-vitro, que estos efectos pueden ser debidos a la presencia de algunos compuestos minoritarios en el aceite, como son algunos polifenólicos.

Alimentos contra el cáncer

El trigo

Dentro de los alimentos contra el cáncer, debemos destacar la fibra del pan y cereales integrales, como el centeno, que aceleran el tránsito intestinal y arrastran las sustancias cancerígenas que puede haber en el conducto digestivo, previniendo el cáncer de estómago y de colon. Al impedir que se absorban las sustancias cancerígenas, protege contra el cáncer de páncreas y de mama.

El brócoli

Diferentes estudios demuestran que el sulforafano (reconocido científicamente como agente quimio-protector contra el cáncer) y los isotiocianatos presentes en el brócoli, pueden detener el proceso de proliferación celular en las etapas iniciales del cáncer de próstata, colon, mama, hígado, vejiga, huesos, páncreas, piel o leucemia.

La granada

Es rica en antioxidantes, por lo que ayuda a prevenir el cáncer de mama. Pero también contiene ácido cítrico, málico, flavonoides y los taninos. Estos últimos son sustancias con propiedades astringentes y antiinflamatorias. Estudios han demostrado cómo el jugo de granada puede ayudar en la prevención y tratamiento del cáncer de próstata y osteoartritis.

La cúrcuma

Esta especie es uno de los ingredientes del curry amarillo y constituye uno de los antiinflamatorios naturales más potentes. Utilizado como colorante su principal constituyente es la curcumina. Tiene propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas, hipocolesterolemiantes, hepatoprotectoras, antimicrobianas y antioxidantes y anticancerosas. Se ha demostrado que inhibe el crecimiento de diversos tumores como los de colon, hígado, estomago, mama, ovarios y leucemia, entre otros.

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