Propiedades nueces

 

Las nueces son, sin duda, uno de los frutos secos que más gustan a muchas personas, no sólo por su exquisito sabor, sino porque también son capaces de proporcionar diferentes beneficios a la salud. Sin embargo, existen algunos detalles que pueden hacer de este fruto seco una excelente alternativa, especialmente para estudiantes y personas mayores, tratándose de las propiedades de las nueces para el cerebro.

En general, las nueces tienen múltiples propiedades beneficiosas para el cuerpo humano, empezando por su contribución en la circulación sanguínea, evitan la coagulación y la formación de trombos en las venas y arterias. Además, se trata de un alimento antiinflamatorio y antialérgico, ideal para los problemas hepáticos y para disolver cálculos.

Pero no sólo se trata de dichos efectos en la salud, sino que las nueces también ayudan a orinar, previniendo el mal funcionamiento del sistema inmune, reduce el colesterol y mejora la síntesis de proteínas. Además, estos frutos secos ayudan a reducir la presión arterial, sin olvidar que son ricos en antioxidantes que protegen contra el ataque constante de los radicales libres que, entre otras cosas, aceleran el envejecimiento y actúan en la generación de enfermedades.

Las nueces contienen vitamina E, una vitamina de gran valor nutricional, sobre todo para el cuidado de la piel, no sólo para devolverle su belleza, sino para prevenirla de ataques externos que pudiesen dañarla. De esta forma, las nueces ayudan a generar enzimas esenciales.

Efectos de las nueces en el cerebro

Si en alguna ocasión has observado que el aspecto de una nuez es muy similar al del cerebro humano, debes saber que esto resulta muy interesante, puesto que, además de parecerse, la forma en que se desarrolla una nuez es muy similar a la forma en que se desarrolla el cerebro.

Propiedades nueces

Así, los nutrientes de la nuez son más fáciles de absorber por el cerebro. Estos nutrientes son de gran importancia para el correcto desenvolvimiento del sistema nervioso, y utilizados a menudo en procesos que lleva a cabo el cerebro.

La nuez es un alimento rico en calorías, mismas que provienen de las grasas y proteínas. También son alimentos ricos en ácidos grasos esenciales, sobre todo el linoléico, de forma que no hacen daño al sistema cardiovascular, sino que incluso pueden reducir la cantidad de lípidos en sangre y colesterol. Las nueces son excelentes en calidad y cantidad de proteínas, además de ser una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales.

Todas las características de estos frutos secos permiten proteger la salud del cerebro, especialmente de los recién nacidos, así como también contribuyen en el mejoramiento cognitivo en adultos y previenen el deterioro del mismo, mejorando la memoria y el lenguaje.

Por otro lado, es importante resaltar que las nueces son frutos secos que te ayudan a mejorar el humor, esto según un estudio de la Universidad de Barcelona, donde señala que las personas con síndrome metabólico que incorporan a su dieta nueces y almendras, pueden experimentar, en un plazo de 12 semanas, un aumento importante de los niveles de serotonina.

La serotonina es una sustancia que mejora la transmisión de señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, disminuye la concentración de sustancias relacionadas con la inflamación, combate la obesidad abdominal e hipertensión, mejora la salud cardíaca y sobre todo, brinda buen humor.

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