Piridoxina: toda la información que necesitas conocer

La Piridoxina o Vitamina B6, es otra de las vitaminas hidrosolubles del complejo B, tiene una coenzima relacionada a una gran cantidad de reacciones, la mayoría de las mismas afecta al metabolismo de los aminoácidos. Tomando en cuenta que la piridoxina es un factor fundamental en la metabolización de las grasas, los hidratos de carbono y todas las proteínas, debemos decir que sus niveles óptimos en el organismo son muy importantes.

Además, la piridoxina contribuye con el mantenimiento del equilibrio de sodio y potasio en el organismo; perteneciente a la familia de las vitaminas del Grupo B, que realmente, se trata de un grupo de sustancias como la piridoxina, piridoxal y piridoxamina, que están muy relacionadas, e intervienen en diferentes procesos básicos del organismo. Esta sustancia se elimina mediante la orina, lo que significa que es importante reponerla diariamente con una dieta adecuada.

Funciones de la piridoxina

• Tratamiento para el síndrome del túnel carpiano: es una vitamina coadyuvante en la actividad normal de la cortisona de los tendones y la sinovia. Cuando consumes vitaminas B2 y piridoxina de forma conjunta, los resultados son aún mejores.
• Existencia de demasiado criptopirrol en la orina: el déficit doble de vitamina B6 y Zinc, conduce a problemas dérmicos, como en el caso de las estrías y manchas blancas en las uñas.
• La piridoxina incrementa el rendimiento muscular, así como la producción de energía.
• Actúa en el metabolismo de las proteínas.
• Junto a otras vitaminas del grupo B, se encarga de regular los niveles de colesterol.
• Contribuye en la eliminación de los cálculos biliares.
• Ayuda a impedir cálculos renales por oxalatos.
• Controla el sistema nervioso vegetativo.
• Reduce los espasmos musculares nocturnos y los calambres.
• Cuenta con propiedades de diurético natural en el organismo.
• Contribuye en las dietas de adelgazamiento debido a que ayuda al organismo a conseguir más energía de las grasas acumuladas.
• Influye en la transformación de los aminoácidos en ciertos neurotransmisores como la serotonina o la dopamina.
• Interviene en la transformación de hidratos de carbono y grasas en energía para el organismo.
• Contribuye en el proceso de producción de ácido clorhídrico en el estómago.
• La piridoxina es fundamental en la adecuada absorción de la vitamina B12 y del Magnesio.

Consecuencias del déficit de piridoxina

• Anemia.
• Hipoglucemia.
• Baja tolerancia a la lactosa.
• Dermatitis seborreica.
• Dolor en articulaciones, rodillas, tobillos, codos.
• Fatiga.
• Alteraciones del sistema nervioso vegetativo.
• Infertilidad en la mujer.
• Náuseas o vómitos.
• Caída de cabello, erupciones en la piel úlceras en la boca y lengua, estrías, entre otros trastornos en la piel.
• Irritabilidad, confusión, nerviosismo, ansiedad depresión y otros trastornos nerviosos.
• Debilitamiento, pérdida de peso y disminución de masa muscular.

Causas que favorecen la deficiencia de piridoxina

• Cocción de alimentos en agua.
• Los estrógenos.
• La piridoxina es inestable ante los ácidos.
• Personas sometidas a quimioterapias y radioterapias.
• La piridoxina se destruye en la congelación y enlatado de los alimentos.
• Consumo de ciertas drogas, como pueden ser anticonceptivos u otros.
• Errores del metabolismo.
• Alcoholismo, tabaquismo.

Valores normales de piridoxina

Los rangos de los valores normales de piridoxina en el organismo pueden variar según los diferentes laboratorios, aunque también pueden considerarse valores aproximados de entre 10 y 150 nmol/l.

Toxicidad de la piridoxina

La suplementación de piridoxina está contraindicada en personas con mal de Parkinson, que están sometidos a tratamiento con levodopa.

Por lo general, la toxicidad de la piridoxina es muy baja, siempre que se respeten las dosis recomendadas, aunque puede existir una intoxicación al administrarse dosis superiores a los 2.000 mg/día, conduciendo a hormigueo y entumecimiento de las extremidades, trastornos de locomoción, cansancio, somnolencia, entre otros.